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Espumante Miolo Millesime Brut 750 ml apresenta coloração amarelo palha com traços esverdeados, límpido, perlage fina e persistente, denotando alta qualidade do produto. Análise olfativa: Alta intensidade aromática com caráter frutado, com notas de envelhecimento que lhe confere boa complexidade. Entre os descritores encontram-se: maçã verde, pêra, toques cítricos de abacaxi e lima; mel, manteiga e pão tostado. Análise gustativa: Se apresenta com uma elegância de corpo, mas com equilibrada acidez o que lhe aporta frescor; é bastante persistente e untuoso na boca.
Graduação alcoólica:12%
Volume: 750 ml
Uvas: Pinot Noir / Chardonnay
Método Champenoise
Harmonização:
Foie gras, presunto Parma, assados e aves, e casa muito bem com pratos agridoces, cordeiro gratinado, salmão marinado ao molho de iogurte e nozes, bem como raviolis verdes ao molho de manteiga com sálvia e sobremesas quentes. Também é ideal como aperitivo, ou mesmo desfrutado por si só, em atitude contemplativa e de reverência.
Rua Getulio Vargas 50, Bairro Cidade Alta - Bento Gonçalves - CEP 95700-000
Atendimento: 2a à 6a das 8:00hs às 12:00hs e das 13:00hs às 17:30hs