Aspecto visual: apresenta cores intensas com reflexos violáceos.
Aspecto olfativo: aromas de frutas vermelhas, geléias e frutas em calda.
Aspecto gustativo: a acidez natural da uva é equilibrada, refrescante, agradável e persistente.
O suco apresenta um aspecto polposo e denso. É absolutamente normal a formação de depósitos e a presença de cristais, que são substâncias naturais da uva.