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Concurso Vinalies 2010 |
Os vinhos do Brasil começaram bem o ano de 2010. Nove medalhas foram conquistadas no Vinalies, realizado de 26 de fevereiro a 2 de março em Paris, na França. Considerado o maior concurso do mundo, o evento é um dos mais prestigiados, onde os prêmios são ainda mais cobiçados pelas vinícolas.
Nesta edição foram 3.199 amostras de 39 países que foram avaliadas por um painel de 126 degustadores. O Brasil esteve representado pelos enólogos Antonio Czarnobay e Philippe Mével . Segundo Czarnobay, a organização do evento foi exemplar permitindo um amplo aprendizado. Mais aberto do que em edições anteriores, tivemos a oportunidade de discutir pontuações duvidosas e isso foi muito bom. Só foi conferida medalha por consenso dos cinco membros da mesa, esclarece.
Promovido pela Associação de Enólogos da França, o Vinalies é totalmente informatizado, o que garante maior agilidade no processo de pontuação. Assim que os degustadores lançavam suas notas o presidente da mesa já sabia se a amostra havia conquistado alguma medalha.
A exemplo de edições anteriores, o Vinalies estará editando nos próximos meses o livro dos 1.000 vinhos do mundo com a relação dos premiados no concurso. A publicação vem acompanhada de informações de cada país e dos produtos, servindo de orientação às vinícolas principalmente por reunir os descritores sensoriais.
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| Espumante Aurora Brut Pinot Noir 750 ml |
O Aurora 100% Pinot Noir é elaborado pelo método Charmat longo, apresenta uma bela coloração amarelo-cobre, com um perlage fino e persistente. Na análise olfativa, destacam-se aromas frescos de morango, amoras brancas e toques de especiarias. Na boca tem boa estrutura, é refrescante, com excelente acidez, bom equilíbrio, ótima cremosidade e boa persistência. |
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| Dal Pizzol Ancellota |
Vinho de grande potencial fenólico e excelente coloração tinta. Apresenta uma ótima estrutura tânica, características de um vinho que se presta para o envelhecimento. |
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| Dal Pizzol Espumante Brut Charmat |
Na análise visual, apresenta límpido e brilhante, de coloração amarelo com reflexos esverdeados. Quanto ao perlage ou efervescência, demonstra um excelente desprendimento de gás carbônico, formando borbulhas pequenas, espuma abundante e duradoura. No aroma, caracteriza-se por uma complexidade de frutas provenientes do vinho base; notas cítricas e a leveduras, pão tostado, adocicado, devido ao processo de elaboração. Quanto ao paladar, inicialmente apresenta uma refrescância provocada pelo gás carbônico e a acidez do produto, seguindo para um final de boca macio e suave bastante equilibrado, lembrando características que se assemelham ao Champenoise devido a sua particularidade de elaboração. |
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| Peterlongo Espumante Presence Moscatel Rose |
Moscatel Espumante Rosé Presence , elaborado a partir da variedade Moscato de Hamburgo, fermentado em tanques de aço inoxidável à baixa temperatura, com leveduras selecionadas específicas para que o produto preserve os aromas primários da variedade. Ótima opção para acompanhar frutas e sobremesas, e em alguns casos como aperitivo, mas sempre acompanhado de pratos que harmonizem-se com o sabor doce da bebida. |
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| Sanjo Núbio Sauvignon Blanc |
Brilhante, de cor amarelo claro inoxidável, expressando aromas intensos de figo, frutas tropicais frescas como maracujá, manga e goiaba mescladas com notas de pimenta. Paladar marcante com boa estrutura e persistência.. |
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| Salton Desejo Merlot |
Aresenta coloração roxa violáceo intenso e profundo (quase negro).Possui aromas complexos de baunilha, côco, tabaco e pimentas secas. É elegante, cremoso e concentrado. Sabor prolongado e retrogosto de frutas roxas |
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| Fonte: Associação Brasileira de Enologia - www.enologia.org.br |
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