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Almaúnica S8 Syrah
SKU
34715
Uva: Shiraz
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 14,5%
Safra: 2020
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Almaúnica
Em 2008, ano do início do projeto Almaúnica foi plantado o vinhedo da variedade Syrah. Esta variedade foi escolhida para comemorar os 8 anos deste projeto, por ser considerado um ousado e corajoso desafio, tanto sua implantação quanto sua difusão no Vale dos Vinhedos. Este desafio foi vencido e hoje ela representa a casta destaque da Almaúnica e merece ter seu projeto comemorado a cada safra excepcional. Um vinho único e memorável da excelente safra 2020. Aprecie este vinho que representa um marco na Vitivinicultura Brasileira!
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Nobre
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Foram selecionadas barricas de carvalho francês e slavonia novas com maturação de 24 meses.
Temperatura: 15 a 18ºC
Potencial de guarda: Indeterminado
Visual: Vinho tinto majestoso de coloração rubi intenso com reflexos violáceos.
Olfato: De paladar encorpado, intenso e prolongado. Complexo e distinto, no aroma destacam-se as notas de framboesa, eucalipto, café, pimenta-preta, cacau, passas, tabaco, chá-preto e torrefação.
Paladar: O sabor é rico, com uma acidez equilibrada, taninos maduros (macios), marcantes e de boa qualidade. Tem notas de especiarias, com retro gosto persistente.
Harmonização: Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.
Fechamento: Rolha
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