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Amana Chenin Blanc
SKU
27683
Uva: Chenin Blanc
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2024
Região: São Paulo
Localizada nas encostas de Espírito Santo do Pinhal, a Vinícola Amana é a máxima homenagem à Serra da Mantiqueira ou Amana-Tykyra em tupi. Um tributo a esse terroir único que, unido à técnica da dupla poda, cria condições perfeitas para a elaboração de vinhos tão inesquecíveis quanto as paisagens da região. Amana Chenin Blanc é um vinho que surpreende, onde exuberantes aromas doces de frutas tropicais brancas e amarelas maduras, se combinam com destacadas notas florais. Na boca, sua textura sedosa e uma acidez marcante terminam em um final muito agradável, vibrante e inesquecível.
Vinhedo: Espírito Santo do Pinhal - Serra da Mantiqueira
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 15% fermentado em barricas francesas.
Temperatura: 8º a 10º C
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Visual: Límpido, transparente e brilhante. De cor amarelo palha claro.
Olfato: Exóticos aromas de frutas tropicais doces como graviola, melona, seriguela e marmelo além de maçã e pera. As camadas de frutas se mesclam a delicados aromas de flores brancas secas como camomila e harmoniosas notas de baunilha.
Paladar: Textura sedosa e uma acidez marcante, vinho gastronômico, muito persistente e equilibrado, com notável presença em boca.
Harmonização: Queijos médios, peixes, frutos do mar e carnes brancas grelhadas
com molho bechamel.
Fechamento: Rolha
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