Arte Viva Especial Angelina

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27790
Uva: Cabernet Franc, Petit Verdot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,6%
Safra: Blend de safras
Região: Campanha Gaúcha
Vinícola: Arte Viva
Preço Especial R$149,90 Preço R$160,00
R$142,41 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Na linha Especiais, A Vinicola Arte Viva materializa a personalidade da pessoa homenageada através do vinho. Angelina (in memoriam) era a avó paterna dos sócios Giovanni e Ana Paula Ferrari, cuja personalidade era marcante, de pulso firme e tinha o amor pela família acima de tudo. Apesar de pouco estudo, tinha a visão sobre o ser humano muito desenvolvida e boa parte dos ensinamentos e valores que transmitiu foram fundamentais para construir a vinícola. O blend de 90% Cabernet Franc, o qual representa a dedicação à família, foi equilibrado com 10% de Petit Verdot, simbolizando a firmeza e a disciplina em tornar seus descendentes pessoas melhores para o mundo. É um vinho que demonstra-se persistente, suculento e com equilíbrio entre estrutura, acidez e álcool.
Vinhedo: Campanha gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses barrica de carvalho francês, americano, esloveno e bálsamo.
Temperatura: 14º a 16ºC
Potencial de guarda: 8 a 10 anos
Visual: De coloração vermelho rubi com reflexos violáceos e tonalidade profunda.
Olfato: Inicialmente notas herbáceas características das duas variedades, como sálvia, alecrim e louro. Notas de especiaria como pimenta-preta também aparecem e o balsámo (madeira brasileira) contribuiu para o aparecimento de notas lembrando ervas finas.
Paladar: O aroma evolui para frutas vermelhas e negras acompanhadas do chocolate meio amargo e tabaco. Demonstra-se persistente, suculento e com equilíbrio entre estrutura, acidez e álcool.
Harmonização: Charcutaria, stinco de cordeiro com polenta cremosa, pato ao forno com legumes, bisteca alla fiorentina, pappardelle à carbonara com cogumelos defumados.
Fechamento: Rolha e Cera
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Arte Viva

Vinícola Arte Viva

Vinícola Arte Viva é resultado do sonho do enólogo Giovanni Ferrari alicerçado na paixão pelo trabalho herdada de seus antepassados e em valores como integridade, responsabilidade, criatividade e sustentabilidade. Com foco em produtos de alta gama, que se diferenciam pela singularidade e exclusividade, os vinhos são elaborados buscando respeitar as características de cada cultivar, aproveitando a máxima expressão de cada terroir.

Produção limitado e autêntica

O volume de produção é de 75 mil garrafas/ano, distribuídas em quatro linhas: Geodésis, Elementar, Especiais e Sinônimos. Em cada taça, aromas, cores e sabores que carregam a tradição no cultivo de uvas e na produção de vinhos iniciada a partir da chegada dos primeiros integrantes da família vindos da comuna italiana de Isola della Scala, no Vêneto.

O enólogo artista Giovanni Ferrari

“Aqui é como um ateliê. Numa obra de arte, tem a essência do pintor e toda a memória de onde o artista foi buscar inspiração. No vinho é semelhante. Essa minuciosidade no sentimento, na genuinidade, compõe um produto distinto e autêntico, como obras de arte”.