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Artesã Mar de Morros Syrah
SKU
27314
Uva: Shiraz
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 14,9%
Safra: 2022
Região: Minas Gerais
Vinícola: Artesã
A Vinícola Artesã está localizada em Gonçalves-MG. Uma vinícola de raízes profundas na Serra da Mantiqueira que busca expressar sua tipicidade em cada vinho. Produção em pequena escala, com atenção especial a cada videira, a cada fruto. São artesãos do vinho e trabalham todos os dias para transportar a Serra da Mantiqueira à mesa dos clientes. Mar de Morros é uma expressão utilizada pelo geógrafo brasileiro Aziz Ab' Saber para designar o relevo de colinas de formato arredondado. Essa paisagem, tão comum ao longo da Serra da Mantiqueira, traduz o horizonte visto do alto dos vinhedos da Vinícola Artesã. Artesã Mar de Morros Syrah é um vinho com taninos agradáveis acompanhados de boa acidez ressaltam as especiarias tão típicas da variedade. Corpo médio-alto e um final persistente que brinda todos os sentidos.
Vinhedo: Serra da Mantiqueira - MG
Classe: Nobre
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: coloração rubi profunda.
Olfato: Sua complexidade aromática é revelada em camadas sobrepostas. No início, as frutas vermelhas frescas se sobressaem, logo dando espaço às frutas negras, a cereja-do-rio-grande e a amora. Um mentolado sutil de folhas de araucária exibe o melhor do terroir.
Paladar: Em boca, taninos agradáveis acompanhados de boa acidez ressaltam as especiarias tão típicas da variedade. Corpo médio-alto e um final persistente que brinda todos os sentidos.
Harmonização: As frutas frescas e a acidez bastante equilibrada tornam o Mar de Morros Syrah um vinho bastante versátil. Acompanha carnes vermelhas em geral e massas com molhos mais encorpados. O toque mentolado, levemente picante, proporciona uma combinação sublime com cordeiro assado com especiarias e figos caramelizados ou ravioli recheado de cogumelos porcini com creme de queijo d'Alagoa e trufas pretas.
Fechamento: Rolha
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