Berkano Cabernet Franc Barrica, lançamento da Vinícola na feira Wine South America 2026, é um vinho que foi elaborado com uvas da Serra Gaúcha, cultivadas em altitude e amplitudes térmicas e amadurecido por 14 meses em barricas de carvalho francês e americano. Um Cabernet Franc com muita tipicidade, que revela aromas marcantes de frutas negras maduras, especiarias e delicadas notas tostadas provenientes da passagem pela madeira. Em boca, entrega muita elegância, boa estrutura com taninos maduros e macios. PRÉ-VENDA ENVIO A PARTIR DE 25 DE MAIO.
Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Temperatura: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: 8 a 12 anos
Visual: Apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos.
Olfato: No aroma, destacam-se frutas negras maduras, como ameixa e cassis, acompanhadas de notas de especiarias, chocolate, tabaco e leve toque tostado proveniente da maturação em barrica.
Paladar: Em boca, mostra estrutura elegante, taninos maduros e macios, boa acidez e final persistente.
Harmonização: Carnes grelhadas, cordeiro, massas com molhos intensos, risotos de funghi e queijos maturados.