Berkano Corte L’anglaise

Antigamente, os bordaleses tinham uma receita chamada travail à la anglaise: em uma barrica de vinho, acrescente vinho Alicante e uma garrafa de brandy. O corte era utilizado para aguentar os longos transportes até a Inglaterra. O Berkano L’anglaise é um corte nada usual das castas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Touriga Nacional e Pinot Noir, passando por barris usados para envelhecimento de brandy e, posteriormente, blendado com Alicante Bouschet. Esse vinho é a homenagem da Berkano ao velho continente e toda sua história e cultura com os vinhos. Santé!