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Berkano Ouroboro Alvarinho
SKU
37197
Uva: Alvarinho
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 14%
Safra: 2025
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Berkano
Berkano traz em seu conceito a renovação da vida. E é nisso que acreditam: uma continuidade respeitosa à história milenar da arte do vinho, e especialmente ao ciclo vital das videiras, que nas garrafas são transformadas em obras-primas, trazendo um produto vívido para harmonizar com aqueles momentos que merecem ser lembrados. Berkano Ouroboro Alvarinho é um vinho estruturado, álcool e acidez altos, excelente volume de boca e persistência. A safra de 2025, com clima seco durante a maturação, permitiu deixar as uvas nas videiras por mais tempo e vindimar mais tarde. Essa espera extra é conhecida na Califórnia como 'hang time', resultando em uvas muito maduras, com sabores muito concentrados e níveis muito altos de açúcar
Vinhedo: Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 8º a 10º C
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Límpido com toque amarelados.
Olfato: Com uma muito boa intensidade de aromas, apresenta notas de limão siciliano, pêssego maduro, damasco fresco e cera de abelha.
Paladar: Vinho estruturado, álcool e acidez altos, excelente volume de boca e persistência. Muita concentração de fruta.
Fechamento: Rolha
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