Bodega Czarnobay Monte Castelo Viognier/Chardonnay

SKU
34798
Uva: Assemblage
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2021
Vinícola: Bodega Czarnobay
Preço Especial R$88,80 Preço R$94,00
R$84,36 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
A casta Viognier tem destaque no Vale do Rhône, sendo originária da Dalmácia, atual Croácia. Este corte tem 70% de Viognier e 30% de Chardonnay e o nome Monte Castelo faz referência a região. Um vinho aromático de grande persistência e estrutura. Lote 1.600 garrafas.
Vinhedo: Serra do Sudeste, RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho
Temperatura: 8 a 10ºC
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Cor amarelo-dourado e reflexos esverdeados.
Olfato: Aromas florais e frutados, destacando-se pêssego e damasco, muito bem integrados com toques amanteigado e de baunilha, provenientes do estágio em barricas de carvalho.
Paladar: Na boca é concentrado e com grande persistência, tendo ao mesmo tempo frescor e elegância.
Harmonização: Ideais para queijos de massa mole, como brie e camembert. Também harmonizam muito bem com peixes e massas em molho branco.
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Bodega Czarnobay

Saiba mais sobre a vinícola:

A Bodega Czarnobay é um projeto familiar, com os enólogos Antônio Agostinho Czarnobay, com mais de 45 anos de experiência em Enologia, e o jovem, mas já experiente Mário Lucas Leggli. É uma vinícola butique dedicada à pequenas produções de vinhos de qualidade. Teve início em 2012 e está localizada na Serra do Sudeste, em Encruzilhada do Sul, a 450 mts de altitude. Trata-se de uma região ainda nova com pouco mais de 20 anos de cultivo, mas com um excelente potencial, aliás já confirmado pela excelência de suas uvas e vinhos.