Buffon Exótico Laranja

A Linha Exótico é uma linha de produtos com maneiras exóticas de vinificação. Os desenhos são um talento da professora de artes Nelci Zaccaron, uma pessoa muito importante durante o ensino fundamental da quinta geração da família Buffon. O vinho Laranja tem como sua principal característica a maceração longa, como se fosse um vinho tinto. O Buffon Exótico Laranja é um vinho que fica em contato com as cascas durante um período de 180 dias. Mais 180 dias fica maturando sobre as borras finas em batonagem. Depois de engarrafado fica maturando na garrafa por mais 4 meses. Um Blend 20% Chardonnay, 20% Prosecco, 20% Trebbiano, 20% Lorena, 20% Moscato Poloski que deixam este vinho untuoso, e adstringente pelos taninos de uvas brancas extraídos da sua longa maceração em contato com as cascas. Sua acidez equilibrada e álcool na medida certa, tornam este vinho gastronômico.