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Buffon Mérica Rebo
SKU
27526
Uva: Rebo
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: 2022
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Buffon
A Vinícola Buffon, com o intuito de homenagear a imigração Italiana e levar você a uma viagem na história, criaram essa linha de vinhos com castas Italiana inspirada na música do Folclore Italiano ‘Mérica, Mérica’, considerada o hino do Imigrante. Buffon Mérica Rebo é um vinho com taninos elegantes e macios que compõem um ótimo volume
de boca. O álcool se encontra equilibrado e os aromas frutados ficam evidentes na boca.
Este vinho é 50% maturado e envelhecido em tanques, para evidenciar os aromas frutados e 50% maturado e envelhecido por 6 meses em barrica de carvalho americano de segundo uso para buscar complexidade e maciez em boca. Somente 660 garrafas.
Vinhedo: Faria Lemos - Bento Gonçalves - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 50% maturado e envelhecido em tanques, para evidenciar os aromas frutados e 50% maturado e envelhecido por 6 meses em barrica de carvalho americano de segundo uso.
Temperatura: 15 a 18ºC
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Cor intensa com toques violáceos.
Olfato: Aromas complexos e joviais que apresentam desde frutas vermelhas a frutas negras. Também estão presentes aromas que lembram café e chocolate branco, esses formados durante o estágio nas barricas.
Paladar: Os taninos são elegantes e macios, compõem um ótimo volume de boca, o álcool se encontra equilibrado e os aromas frutados ficam evidentes na boca. A acidez na medida certa ajuda na persistência do retrogosto.
Harmonização: Cortes nobres de carnes vermelhas, massa com molhos condimentados, carne de cordeiro, risotos a base de queijos marcantes, charcutaria.
Fechamento: Rolha e Cera
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