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Cão Perdigueiro Marselan
SKU
27800
Uva: Marselan
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2022
Região: Serra do Sudeste
Vinícola: Cão Perdigueiro
Cão perdigueiro é uma criação do enólogo Arlindo Menoncin. São vinhos de produção artesanal e muito limitada, com variedades "caçadas" pelo enólogo. Cão Perdigueiro Marselan é uma potência engarrafada, de cor rubi intensa, encorpado e de
grande intensidade. Os taninos são potentes, intensos e evoluem muito bem com a decantação. As uvas foram selecionadas em vinhedos da família Gama, na cidade de Camaquã, Serra do Sudeste Gaúcho. Recomendamos decantação por 30 minutos.
Produção limitada de apenas 452 garrafas. Engarrafado sem filtração. Pode conter depósitos naturais.
Vinhedo: Serra do Sudeste Gaúcho
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: O vinho permaneceu em barrica de carvalho francês e americano durante 10 meses.
Temperatura: 18º a 20º C
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Cor rubi intensa, encorpado e de grande intensidade.
Olfato: Os aromas vão de frutas vermelhas, frutos silvestres a notas de ervas, além das especiarias provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano.
Paladar: Na boca, os taninos são potentes, intensos e evoluem muito bem com a decantação.
Harmonização: Muito agradável para harmonizar com carnes vermelhas, molhos de carne, carne de ovelha, risoto de funghi, massas com molhos intensos, queijos curados e
charcutaria em geral.
Fechamento: Rolha e Cera
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