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Cão Perdigueiro MedCão Chardonnay e Trebbiano
SKU
36671
Uva: Chardonnay, Trebbiano
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12%
Safra: 2022
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Cão Perdigueiro
Cão perdigueiro é uma criação do enólogo Arlindo Menoncin. São vinhos de produção artesanal e muito limitada, com variedades "caçadas" pelo enólogo. Cão Perdigueiro MedCão é um blend de Chardonnay + Trebbiano. Esse vinho foi idealizado para homenagear os profissionais da saúde que atuaram durante a Pandemia. Vinho de bom corpo, acidez agradável, equilibrado, harmônico e boa persistência no final.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Trebbiano 4 meses e Chardonnay 6 meses, ambos em barricas de carvalho francês.
Temperatura: 5 a 8%C
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Coloração amarelo palha
Olfato: Aromas que mesclam fruta tropical, pêssego, abacaxi, toques cítricos e notas florais além de creme de baunilha e algo amendoado provenientes da madeira de carvalho.
Paladar: Na boca, paladar de bom corpo, acidez agradável, equilibrado, harmônico e boa persistência no final
Harmonização: Muito agradável de se beber sozinho ou harmonizar com peixes, carnes brancas, massas com molhos leves, risotos, pizzas, saladas variadas, antepastos e patês.
Fechamento: Rolha
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