Cão Perdigueiro Peverella "Laranja"

SKU
35192
Uva: Peverella
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 11%
Safra: 2021
Vinícola: Cão Perdigueiro
R$154,00
R$146,30 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Cão perdigueiro é uma criação do enólogo Arlindo Menoncin. São vinhos de produção artesanal e muito limitada, com variedades "caçadas" pelo enólogo.Vinho 100% da uva Peverella selecionada nos vinhedos de Coronel Pilar na Serra Gaúcha. É um vinho intenso, estruturado e muito persistente, envelhecido em barricas de carvalho e engarrafado sem filtração . Somente 988 garrafas.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e engarrafado sem filtração
Temperatura: 8º a 10º C
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Coloração amarelo âmbar.
Olfato: Aromas complexos e intensos lembrando frutas tropicais maduras e pimenta com notas de especiarias. Com a aeração nota-se aromas doces provenientes da passagem pela madeira.
Paladar: Na boca, paladar intenso, com acidez marcante e taninos intensos.
Harmonização: Muito agradável de harmonizar com bacalhau, carnes brancas, massas com molhos leves, risotos, pizzas, saladas variadas, antepastos e patês.
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Cão perdigueiro

Saiba mais sobre a vinícola:

"Somos caçadores de uvas, pois não possuímos vinhedos, nem vinícola. Caçamos as uvas em diferentes regiões, espalhadas pelo Brasil. Nosso objetivo é sempre ir em busca de diferentes terroirs". A Cão perdigueiro é uma criação do enólogo Arlindo Menoncin, são vinhos de produção artesanal e muito limitada.