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Cão Perdigueiro Trebbiano Macerado
SKU
37159
Uva: Trebbiano
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 11%
Safra: 2023
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Cão Perdigueiro
Cão perdigueiro é uma criação do enólogo Arlindo Menoncin. São vinhos de produção artesanal e muito limitada, com variedades "caçadas" pelo enólogo. Cão Perdigueiro Trebbiano Macerado 2023 tem acidez marcante porem equilibrada com os taninos delicados. Bom corpo que evolui com o tempo em taça ou com decantação. O vinho permaneceu em tanques até o engarrafamento que é feito sem filtração. Pode conter depósitos naturais. Produção limitada de apenas 1067 garrafas.
Vinhedo: Nova Prata - Serra Gaúcha – RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Somente tanque de aço inox.
Temperatura: 8º a 10º C
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Visual: Coloração âmbar.
Olfato: De aromas complexos que vão de frutas a especiarias.
Paladar: Na boca, possui acidez marcante porem equilibrada com os taninos delicados. Bom corpo que evolui com o tempo em taça ou com decantação.
Harmonização: Muito agradável de se beber sozinho ou harmonizar com peixes, frutos do mar, ostras, carnes brancas, massas com molhos leves, risotos, pizzas, saladas variadas, antepastos e patês.
Fechamento: Rolha e Cera
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