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Caetano Vicentino Gran Reserva Malbec
SKU
27465
Uva: Malbec
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12,9%
Safra: 2022
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Caetano Vicentino
Linha dos melhores vinhos elaborados a partir de parcela selecionada das melhores uvas colhidas manualmente do vinhedo. Com o objetivo de maximizar aromas e sabores a partir do processo de vinificação minuciosamente escolhido, o amadurecimento em carvalho francês e/ou americano de primeiro uso e seu envelhecimento na sala climatizada de garrafas. Assim é a Linha Gran Reserva. O resultado é de pequenos lotes de garrafas exclusivas e numeradas. Caetano Vicentino Gran Reserva Malbec é um vinho límpido e brilhante. Possui acidez média, tanino delicado e corpo médio, elegante. Somente 1400 garrafas.
Vinhedo: Altos Montes - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 15 meses em barricas de 225L, carvalho francês, Nadalié, tosta média e primeiro uso. Maisr 210 dias em Cave .
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Visual límpido, brilhante e de coloração púrpura escuro.
Olfato: De intensidade média, seus aromas lembram frutas em compota como ameixa preta e figo, uva passa e frutas secas.
Paladar: Possui acidez média, tanino delicado e médio mais, corpo médio, elegante, sabores na boca as frutas maduras e as especiarias como baunilha, bala toffee, tabaco e folha de charuto. Final de boca prazeroso com tanino delicado persistente e agradável.
Harmonização: Carnes vermelhas, grelhadas ou assadas como picanha, filé mignon e cordeiro.
Fechamento: Rolha
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