Caetano Vicentino é uma linha de vinhos com maior amadurecimento em barrica, com as melhores uvas selecionadas do vinhedo e processos de vinificação resultando em vinhos de maior complexidade de aromas e sabores. Este Blend foi elaborado com uvas provenientes da Campanha Gaúcha, seu amadurecimento ocorreu em barricas de carvalho francês de primeiro uso e o Tannat em barricas de carvalho americano de primeiro uso, ambos por 10 meses. Vinho elegante com acidez equilibrada e taninos macios.
Amadurecimento: O Marselan em barricas de carvalho francês de primeiro uso e o Tannat em barricas de carvalho americano de primeiro uso, ambos por 10 meses.
Temperatura: 15 a 18ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Límpido, brilhante e de coloração vermelho rubi.
Olfato: Seu aroma lembra frutas negras e vermelhas com notas de baunilha e chocolate.
Paladar: No paladar possui corpo médio e elegante, acidez equilibrada e taninos macios.
Harmonização: Com carne vermelha assada, massas recheadas, risoto e queijo maduro.