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Campos de Cima Assinatura Chardonnay I.P.
SKU
27689
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2023
Região: Campanha Gaúcha
Vinícola: Campos de Cima
Vinho icônico da Vinícola Campos de Cima apenas produzidos em safras especiais. Este é um varietal 100% Chardonnay, elaborado com uvas exclusivas dos vinhedos da Vinícola, colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã. Com estágio parcial em barricas novas de carvalho francês e americano, apresenta toda a tipicidade da uva no clima quente da Região da Campanha. Produção limitada de 1800 garrafas.
Vinhedo: Campanha gaúcha
Indicação Geográfica: I.P. Indicação de Procedência Campanha Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Estágio parcial em barricas novas de Carvalho francés e americano.
Temperatura: 8º a 10º C
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Visual: Amarelo palha dourado.
Olfato: Persistentes de abacaxi, com notas de compota, pêssego e baunilha.
Paladar: Bom volume, textura amanteigada, com notas de abacaxi, compota, pêssego, baunilha, caramelo e amêndoas.
Harmonização: Frutos do mar, peixe, risoto e massas.
Fechamento: Rolha
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