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Campos de Cima Assinatura Pinot Noir I.P.
SKU
27688
Uva: Pinot Noir
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,5%
Safra: 2023
Região: Campanha Gaúcha
Vinícola: Campos de Cima
A linha Assinatura é elaborada apenas em anos especiais, sempre com estágio em barricas de carvalho. Este é um varietal 100% Pinot Noir, elaborado com uvas exclusivas dos vinhedos da Vinícola, colhidas manualmente nas primeiras
horas da manhã. É um vinho com bom volume , agradável e persistente. Produção limitada de 1500 garrafas.
Vinhedo: Campanha gaúcha
Indicação Geográfica: I.P. Indicação de Procedência Campanha Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 7 meses numa seleção de barris de Carvalho francês
Temperatura: 14º a 16ºC
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Vinho tinto límpido e brilhoso de coloração vermelho alaranjado, de
baixa e média intensidade.
Olfato: Aromas persistentes de especiarias, como cravo, pimenta do reino, baunilha e café.
Paladar: Bom volume, agradável e persistente.
Harmonização: Caças, massas com molhos temperados e risotos.
Fechamento: Rolha
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