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Capella dos Campos Nove Ilhas
SKU
34561
Uva: Merlot, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: 2019
Região: Campos de Cima da Serra
Vinícola: Família Lemos de Almeida
No cerne de uma árvore encontra-se sua história. Em nossa vinícola, traços açorianos preservam a tradição das gerações do povo que formou as primeiras famílias do Estado do Rio Grande do Sul. Em homenagem às Ilhas Açorianas, apresentamos o vinho de corte Nove Ilhas, um vinho que nos faz mergulhar no mundo sensorial de cores, aromas e sabores.
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Coloração rubi intenso com traços violáceos.
Olfato: Aromas intenso, com notas de trufas, cogumelo, fruta passa e especiarias.
Paladar: Boa estrutura de boca, acidez moderada, tanino muito elegante e mais perceptível no final de boca. Notas de cravo. Macio e persistente, equilibrado, aveludado e marcante, vinho com personalidade.
Harmonização: Ideal para acompanhar churrasco, carne de porco, presuntos, patês picantes, massas condimentadas e com carnes, fondue, caças e carnes escuras. Queijos brie, strogonoff e molhos apimentados.
Fechamento: Rolha
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