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Capoani Merlot
SKU
27413
Uva: Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2020
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Capoani
A Vinhedos Capoani elabora vinhos e espumantes, primando pela elegância, refinamento e identidade do Vale dos Vinhedos; com olhar nas aspirações dos consumidores modernos, que buscam produtos com atitude inovadora. Encorpado e amadeirado, o varietal Merlot tem características de cor acentuada e tonalidade viva. Os aromas intensos de frutas em calda, de café, chocolate, trufa, couro, frutas pretas, especiarias. Sabor intenso, taninos maduros e bem integrados, com boa acidez e corpo sedoso, o final de boca frutado característico dos vinhos encorpados.
Vinhedo: Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Passagem por 12 meses por carvalho francês.
Temperatura: 16º a 18ºC
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Vermelho rubi intenso.
Olfato: Muito elegante e complexo, com aromas intensos de frutas em calda, de café, chocolate, trufa, couro, frutas pretas e especiarias.
Paladar: De sabor intenso, com taninos maduros e bem integrados, com boa acidez e corpo sedoso, apresenta final de boca frutado característico dos vinhos encorpados.
Harmonização: Cortes nobres de carne, pequenas caças, carnes brancas e aves com molhos densos e queijos fortes além de pratos preparados à base de cogumelos.
Fechamento: Rolha
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