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Capoani Riesling Renano OAKED
SKU
28039
Uva: Riesling
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2024
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Capoani
Capoani Riesling Renano OAKED é um vinho elaborado a partir da icônica variedade
Riesling Renano e pelo método da crioextração, no qual as uvas são submetidas ao congelamento e posterior prensagem, de modo a obter uma alta concentração de açúcares, ácidos e compostos aromáticos. O resultado é um vinho intenso
aromática e gustativamente, com acidez vibrante e complexidade, complementado pela passagem breve por barricas de carvalho americano, agregando com sutileza as
notas provenientes da madeira.
Vinhedo: Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750ml
Amadurecimento: 6 meses por Carvalho Americano de média tostagem.
Temperatura: 8°C a 12°C
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Visual: Límpido, brilhante, de coloração amarelo-palha com reflexos dourados.
Olfato: Aromas intensos e elegantes, com notas de frutas cítricas e de caroço, como limão siciliano, maçã verde e pêssego, aliados a toques florais, nuances minerais e delicados aportes de baunilha, coco e especiarias doces provenientes do carvalho americano.
Paladar: Em boca apresenta bom volume, frescor e acidez vibrante, equilibrados pela textura aveludada e pelas notas amadeiradas sutis, resultando em um vinho refinado, complexo e de final longo e persistente.
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