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Cárdenas Emersão Blend
SKU
27765
Uva: Merlot, Petit Verdot, Shiraz, Tannat
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2019
Região: Serra do Sudeste
Vinícola Cárdenas iniciou com um sonho, fazer vinhos de alta gama em Mariana Pimentel, até então uma pequena cidade desconhecida localizada na Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul. Mas não havia vinícolas próximas para saber que casta daria certo na região. Foi então realizado o plantio de mais de 60 castas para testes. As mais bem sucedidas foram implantadas no vinhedo que se iniciou em 2010. Este foi o diferencial, a casta que escolheu o Terroir. Cárdenas Emersão Blend, elaborado com as uvas Merlot (60%), Tannat (15%), Syrah (15%), Petit Verdot (10%), passou 8 meses em barrica. É um vinho com taninos e acidez em perfeito equilíbrio, com retrogosto prolongado. Um blend altamente gastronômico e sofisticado.
Vinhedo: Serra do Sudeste Gaúcho
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês.
Temperatura: 14º a 16ºC
Potencial de guarda: Mais de 8 anos
Visual: Vermelho rubi intenso e profundo, com lágrimas densas que revelam um vinho encorpado.
Olfato: Complexo e frutado, com notas de frutas negras maduras, especiarias doces e um toque de torrefação.
Paladar: Taninos e acidez em perfeito equilíbrio, com retrogosto prolongado. Um blend altamente gastronômico e sofisticado.
Fechamento: Rolha
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