A Linha Essência da Casa Eva tem como inspiração os aromas fundamentais da uva, aqueles provenientes da sua fermentação, nos remetendo a um vinho de base sólida e que apresenta o que de mais puro a vinificação pode nos proporcionar. Este Casa Eva Essência Cabernet Franc apresenta aroma fresco, complexo e intenso. Em boca é macio e aveludado, com taninos de média intensidade, porém muito agradáveis. Primeiro vinho da Vinicola com Indicação de Procedência Altos Montes.
Indicação Geográfica: I.P. Indicação de Procedência Altos Montes
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 15 a 18ºC
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Vermelho violáceo intenso, límpido e transparente.
Olfato: Apresenta aroma fresco, complexo e intenso, com destaque para cereja, framboesa, ameixa, geleia, menta, pimenta rosa e figo em calda. Notas limpas e joviais completam o perfil aromático.
Paladar: Em boca, revela-se macio e aveludado, com taninos de média intensidade, porém muito agradáveis. As notas frutadas percebidas no aroma se confirmam no paladar, com bom volume, ótima intensidade e final persistente marcado por frutas vermelhas.
Harmonização: Harmoniza com uma ampla variedade de pratos de diferentes condimentos,
sendo também extremamente versátil para momentos descontraídos,
graças à sua jovialidade.