A Linha Sentidos da Casa Eva apresenta uma seleção de vinhos barricados , cuidadosamente elaborados. Os rótulos trazem, além da caracterização dos aromas de cada vinho, a complexidade da barrica, traduzida em figuras femininas desenhadas à mão, demonstrando todo o cuidado conferido por esse processo de finalização. O Casa Eva Marselan tem grande volume de boca, com taninos intensos e aveludados, mesclados a acidez equilibrada, proporciona um retro gosto persistente e muito marcante.
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho 50% francês e 50% americano.
Temperatura: 15 a 18ºC
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Apresenta intensa coloração vermelho púrpura, com reflexos violáceos.
Olfato: Marcante aroma de frutas vermelhas, como framboesa, ameixas negras e amora, com su9s notas de geleia de frutas vermelhas e canela.
Paladar: Em boca tem grande volume, com taninos intensos e aveludados, mesclados a acidez equilibrada, proporciona um retro gosto persistente e muito marcante.
Harmonização: Acompanha carnes vermelhas, massas condimentadas e queijos fortes.