Casa Geraldo Licoroso Cais Rubi 5 anos

O vinho Licoroso Cais Ruby foi elaborado seguindo às normas portuguesas, utilizando uvas das varietais Cabernet Franc, Merlot, Syrah e Marselan, colhidas no inverno com alto teor de desidratação, gerando assim, alto índice de açúcar natural. A sua fermentação foi conduzida com um rigoroso controle de temperatura, quando alcançou um determinado grau alcoólico sua fermentação foi interrompida adicionando aguardente vínica. Em seguida, ficou repousado por 3 anos em barricas de carvalho francês e americano, para realçar seus aromas e sabores.