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Casa Geraldo Licoroso Cais Tawny 14 anos
SKU
27624
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Touriga Nacional
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 17%
Safra: 2010
Região: Minas Gerais
Vinícola: Casa Geraldo
O vinho Licoroso Cais Tawny foi elaborado seguindo às normas portuguesas, utilizando uvas das varietais Cabernet Sauvignon, Merlot e Touriga Nacional colhidas no verão de Santa Catarina, com alto teor de desidratação, gerando assim, alto índice de açúcar natural à sua fermentação que foi conduzida com um rigoroso controle de temperatura, quando alcançou um determinado grau alcoólico sua fermentação foi interrompida adicionando aguardente vínica. Possui aroma elegante e floral incluindo notas de baunilha, chocolate e tâmara. De sabor leve e taninos macios e aveludados.
Vinhedo: Terroir São Joaquim, Santa Catarina com altitude de 1300m
Classe: Licoroso
Classificação: Licoroso Doce
Volume: 750 ml
Temperatura: 14º a 16ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Olfato: Aroma elegante e floral incluindo notas de baunilha, chocolate e tâmara.
Paladar: De sabor leve e taninos macios e aveludados.
Harmonização: Queijos Leves, Torta de Limão, Chocolates e Bolos.
Fechamento: Tampa de Rosca
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