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Casa Geraldo Mantis Cabernet Sauvignon
SKU
28116
Uva: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 15,5%
Safra: 2020
Região: Minas Gerais
Vinícola: Casa Geraldo
Casa Geraldo Mantis Cabernet Sauvignon, elaborado com uma seleção de uvas passas desidratadas no vinhedo, é um vinho que trás consigo o imponente Terroir da Serra da Mantiqueira, carinhosamente apelidada de Mantis que há mais de 50 anos produz uvas de altíssima qualidade. Mantis é um vinho exclusivo, sendo uma reserva da família de lote limitado. É intenso com taninos aveludados, bouquet muito complexo e retrogosto marcante com sabor inigualável. Vinho de guarda, com estrutura para suportar envelhecimento por muitos anos.
Vinhedo: Serra da Mantiqueira - Minas Gerais
Classe: Nobre
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: O vinho fica maturando 14 meses em barricas novas de carvalho francês e um blend de barricas de carvalho americano e francês. Após mais 6 meses na cave.
Temperatura: 16°C e 18°C.
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Vermelho rubi com tons granada.
Olfato: Notas de frutas secas, como uvas passas e ameixa, notas de especiarias, como pimenta preta, com toques de tabaco, chocolate e defumados.
Paladar: Intenso, taninos aveludados e bouquet muito complexo e retrogosto marcante com sabor inigualável.
Harmonização: Stinco de Cordeiro, Prime Rib e Carnes Vermelhas.
Fechamento: Rolha e Cera
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