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Casa Marques Pereira As Torres Chardonnay
SKU
35021
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12%
Safra: 2023
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Casa Marques Pereira
O Casa Marques Pereira As Torres Chardonnay é um vinho jovem estruturado e com grande complexidade aromática. Perfeitamente equilibrado, possui acidez média, corpo médio, sabores frescos de frutas cítricas e remete a um final mineral de grafite e levemente salino. Tem uma particularidade, este vinho teve o processo de vinificação através de leveduras nativas de Monte Belo do Sul. A levedura MBS05, nativa das delimitações da Indicação de Procedência Monte Belo, isolada e reproduzida pela Embrapa e de uso exclusivo dos vinhos da I.P. Monte Belo. Somente 1575 garrafas.
Vinhedo: Monte Belo do Sul, RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 8 a 10°C
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Límpido, coloração amarelo limão de intensidade baixa.
Olfato: Aromas de intensidade média de pêssego fresco, flor de laranjeira, maçã verde e limão.
Paladar: Perfeitamente equilibrada, possui acidez média, corpo médio, sabores frescos de frutas cítricas, pêssego, damasco e remete a um final mineral de grafite e levemente salino.
Harmonização: Por ser um vinho jovem e fresco, sua harmonização pede pratos leves de sabores delicados, como ceviche, sushi, saladas verdes e peixe grelhado.
Fechamento: Rolha e Cera
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