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Casa Olivo Sauvignon Blanc
SKU
34755
Uva: Sauvignon Blanc
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12%
Safra: 2019
Região: Campos de Cima da Serra
Vinícola: Casa Olivo
De um lugar incomum nos Campos de Cima da Serra Gaúcha, os vinhedos da Casa Olivo crescem em uma altitude de 1.033m, numa região valorizada pelo frio extremo à noite, sol abundante durante o dia e ventos persistentes que trazem à tona o sabor intenso da uva. Elementos estes que traduzem um vinho único.
Vinhedo: Monte Alegre dos Campos, RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Temperatura: 8 a 10ºC
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.
Olfato: Seco e refrescante.
Paladar: Aromas minerais típicos de altitude com toques frutados.
Harmonização: Carnes grelhadas, peixes e frutos do mar são excelentes combinações para esse vinho. Sua equilibrada acidez e frescor convidam à massas, queijos e saladas.
Fechamento: Rolha
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