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Espumante Casa Pedrucci Extra Brut Reserva
SKU
2042
Uva: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: 2021
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Casa Pedrucci
Após a fermentação, os vinhos base permanecem em maturação com as boras finas por 6 meses. É elaborado pelo método tradicional com maturação mínima de 24 meses em garrafa. Provém de um assemblage das uvas Chardonnay, Riesling Itálico e Pinot Noir. Espumante Casa Pedrucci Extra Brut Reserva apresenta-se com muita fineza e frescor, ataque adocicado, acidez presente, estruturado, harmônico com personalidade e cremosidade. Final de boca agradavél e ótima persistência.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Espumante
Classificação: Brut
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Maturação mínima de 24 meses em garrafa.
Temperatura: 6 a 8ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: coloração amarela com reflexos dourados, límpido e brilhante. Perlage elegante com borbulhas delicadas e intensas.
Olfato: Aromas complexos devido ao contato com as leveduras durante sua maturação, pão tostado, frutas secas e uvas passas. Excelente intensidade e nitidez.
Paladar: Fineza e frescor. Ataque adocicado, acidez presente, estruturado, harmônico com personalidade e cremosidade. Final de boca agradável e ótima persistência.
Harmonização: Versátil, combina com os mais variados estilos gastronômicos.
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