Espumante Casa Pedrucci Extra Brut Reserva

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2042
Uva: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: 2021
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Casa Pedrucci
Preço Especial R$119,00 Preço R$145,00
R$113,05 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Após a fermentação, os vinhos base permanecem em maturação com as boras finas por 6 meses. É elaborado pelo método tradicional com maturação mínima de 24 meses em garrafa. Provém de um assemblage das uvas Chardonnay, Riesling Itálico e Pinot Noir. Espumante Casa Pedrucci Extra Brut Reserva apresenta-se com muita fineza e frescor, ataque adocicado, acidez presente, estruturado, harmônico com personalidade e cremosidade. Final de boca agradavél e ótima persistência.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Espumante
Classificação: Brut
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Maturação mínima de 24 meses em garrafa.
Temperatura: 6 a 8ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: coloração amarela com reflexos dourados, límpido e brilhante. Perlage elegante com borbulhas delicadas e intensas.
Olfato: Aromas complexos devido ao contato com as leveduras durante sua maturação, pão tostado, frutas secas e uvas passas. Excelente intensidade e nitidez.
Paladar: Fineza e frescor. Ataque adocicado, acidez presente, estruturado, harmônico com personalidade e cremosidade. Final de boca agradável e ótima persistência.
Harmonização: Versátil, combina com os mais variados estilos gastronômicos.
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Casa Pedrucci

Casa Pedrucci

Quando o enólogo Gilberto Pedrucci descobriu uma das mais antigas cantinas do Brasil incrustada entre os montes e videiras, viu ali o cenário perfeito para realizar o seu mais ousado projeto, a criação da vinícola boutique Casa Pedrucci. O basalto centenário reunia em sua simplicidade artesanal as lembranças do nono e as condições de temperatura, luminosidade e umidade perfeitas para elaborar sonhos e borbulhas. Assim nasceu a Casa Pedrucci.

Produção limitada e artesanal

Hoje, a Casa Pedrucci já conquistou importantes medalhas e premiações, está presente em muitos locais de destaque e de alta gastronomia, e a cada ano crescem os apreciadores dos seus espumantes clássicos. Mesmo com crescimento constante, a Vinícola permanece priorizando sua maneira artesanal, familiar e apaixonada de elaborar produtos de alta qualidade.

O reconhecimento da Casa Pedrucci

Demonstrando a assertividade do projeto, o primeiro espumante elaborado, Casa Pedrucci Millésime 2002, recebeu medalha de prata em um dos mais prestigiados concursos do mundo: Vinalies International, realizado na França. Ao longo das 2 décadas de existência, a vinícola já acumula mais de 100 premiações em concursos renomados no mundo vitivinícola.