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Casa Tertúlia Nox Aurea Syrah
SKU
36641
Uva: Shiraz
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12%
Safra: 2019
Vinícola: Casa Tertúlia
Trazendo as marcas genuínas da uva Syrah, este vinho de taninos marcantes foi amaciado pela passagem em barricas de carvalho francês de primeiro uso, o que se deu na maior parte do lote, tendo uma pequena porção envelhecido somente na garrafa. Com uvas selecionadas à mão, foram elaboradas apenas 700 garrafas de um vinho equilibrado e complexo, cuja acidez eleva suas notas próprias e acentua o perfil curioso e instigante deste grande exemplar.
Vinhedo: Alto Uruguai Gaúcho
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Com e Sem Estadia em Barricas de Carvalho.
Temperatura: 14º a 16ºC
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Vermelho rubi tendendo a granada.
Olfato: Frutas vermelhas e negras, especialmente cereja, trufas e especiarias.
Paladar: Frutas negras maduras como ameixa e amora, ervas frescas
Harmonização: Harmonização Carnes vermelhas, molhos escuros e com ervas finas, assados e massas.
Fechamento: Rolha
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