Vinícola | Casa Valduga |
Sede fabricante | Bento Gonçalves - RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra do Sudeste, RS |
Classe | Espumante |
Classificação | Seco |
Amadurecimento | 8 meses em carvalho francês |
Corpo | Médio |
Volume | 750 ml |
Visual | Coloração vermelho rubi, brilhante e translúcido. |
Olfato | Bouquet complexo que lembra frutas maduras como cereja e morango aliados a aromas de marmelo e notas atribuídas pelo carvalho, como anis, tabaco e um leve toque mentolado. |
Paladar | A expressão do Pinot Noir está impressa neste vinho, que possui taninos macios e excelente acidez. Tal combinação nos apresenta um resultado leve e fresco, onde as características varietais são ainda mais evidentes em seu retrogosto essencialmente frutado |
Temperatura Ideal | 14 a 16ºC |
Harmonização | Acompanha carnes brancas, carnes grelhadas, peixes e queijos leves, não muito curados e embutidos. |
Região | Serra do Sudeste |
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