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Castellamare Sagrantino Select
SKU
28030
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12,9%
Safra: 2025
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Coop. São João
A Sagrantino é uma uva tinta autóctone italiana, originária da região da Úmbria, e agora testada também no Brasil, na Serra Gaúcha. Reconhecida por produzir um dos vinhos mais tânicos do mundo, possui casca grossa e bagos pequenos, resultando em vinhos robustos, de cor profunda, alta estrutura e excelente capacidade de envelhecimento. O Castellamare Sagrantino Select da safra 2025 expressa a força da Serra Gaúcha com uvas 100% Sagrantino. Possui corpo médio, taninos elevados e final longo e persistente.
Sirva entre 16 °C e 18 °C para revelar toda a sua intensidade e estrutura.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 16 °C e 18 °C
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Possui coloração rubi profundo.
Olfato: No aroma destacam-se notas de frutas negras como amora e cereja.
Paladar: No paladar tem corpo médio, tanino altos e final longo e persistente.
Harmonização: Massas médias, carnes menos gordurosas, queijos de média cura, pratos terrosos.
Fechamento: Rolha
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