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Cave Antiga Rosé
SKU
27580
Uva: Marselan, Schönburger
Tipo: Rosé
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: 2023
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Cave Antiga
Cave Antiga Rosé é o único vinho rosé elaborado com as castas 48% Marselan e 52% Schönburger. A inspiração na elaboração de um vinho único é a a personagem mulher, terrena, humanista e viva. Enófilas, amantes do vinho, autoras fazem parte deste projeto único e inspirador. Arquitetas de construções divinas de prazer e alegria esculpidas no terroir da Serra Gaúcha; ecoando o trabalho da terra da viticultura e enologia e o empoderamento. A casta Schönburger, de origem alemã, possui menos de 25 hectares plantados no mundo, sendo o da propriedade da família, o único vinhedo da América do Sul. Um vinho para brindar a vida, celebrar o amor e a amizade que merece estar na sua adega.
Vinhedo: Cotiporã - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica.
Temperatura: 8º a 10º C
Potencial de guarda: 2 anos
Olfato: Ao vinho, conferem delicadeza, complexidade aromática, volume e intensidade.
Paladar: Em boca o equilíbrio entre a acidez e o corpo surpreendem, com um volume de boca intenso e final longo e persistente, sobressaindo uma lembrança de framboesa e morango. Um vinho diferente e marcante.
Harmonização: É leve e refrescante, harmonizando, assim, com pratos pouco condimentados como frutos do mar, saladas, risotos leves, aperitivos e tortas de frutas. Uma excelente opção para quem busca beber sem complicação, com diversão e sutileza. Esse vinho não precisa, necessariamente, de um acompanhamento.
Fechamento: Rolha
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