Cave Geisse Hood Pinot Noir

Esta edição limitada de 1653 garrafas , foi elaborada a partir de uvas dos Vinhedos Hood adjacente aos vinhedos da Cave Geisse. É elaborado sem nem uma intervenção, ou seja, sem adição de leveduras ou sulfitos. É feito da forma como tradicionalmente se elaboravam os vinhos; inclusive a fermentação, que ocorreu com os cahos inteiros, produzindo uma mistura de maceração carbônica e maceração tradicional. Um vinho singular!