Cerveja SUD Dark Strong Ale com Estojo
SKU
34325
Graduação alcoólica: 11,3%
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: SUD Birrificio Artigianale
O aspecto maltoso é intenso com notas de cereais tostados, frutas vermelhas e intenso aroma de carvalho americano. Uma obra-prima!
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Envelhecida em barril de carvalho americano, onde antes foi maturado vinho Cabernet Sauvignon.
Temperatura: 13 a 15ºC
Visual: O aspecto maltoso é intenso com notas de cereais tostados, frutas vermelhas e intenso aroma de carvalho americano.
Paladar: O paladar acompanha o aroma e termina com uma leve adstringência proveniente da micro oxigenação que ocorre durante o evelhecimento em barricas. De baixo amargor e com um perfil geral de sabor extremamente ardoroso, o elevado teor alcoólico é perceptível
Harmonização: Patês, massas, carneiro, carne bovina, bacalhau, caviar, atum, salmão e lagosta.
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