Valmarino
Valmarino
Orval Salton, filho de descendentes e imigrantes italianos, estudou Enologia em Mendonça- Argentina e formou-se na década de 1960. Ao regressar ao Brasil ministrou aulas de enologia e trabalhou na área por 23 anos. O mesmo sempre teve o sonho de ter sua vinícola própria, e em 1978 adquiriu a propriedade com 24ha de terras em Pinto Bandeira - RS, onde plantou a primeira variedade vinífera, a Cabernet Franc. A obras iniciaram em 1991 e a vinícola foi fundada oficialmente em 1997 com o nome de Estabelecimento Vinícola Valmarino LTDA e seus três filhos, Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo como sócios. O nome homenageia os antepassados oriundos de Cison de Valmarino, Treviso - Itália. Com o falecimento do patriarca em 1998, os três filhos continuaram o empreendimento familiar e ampliaram a produção. Atualmente a vinícola conta com 21 de vinhedos sendo 18 variedades viníferas e produz vinhos da Linha Tre Fradéi (vinhos de consumo rápido) e Linha Valmarino (vinhos e espumantes diferenciados com maturação e envelhecimento maiores).
- País
Brasil - Região
Pinto Bandeira, Serra Gaúcha - RS - Desde
1997 - Enólogo
Marco Antonio Salton
- Principais vinhos
Valmarino Reserva da Família, Valmarino Cabernet
Franc e espumantes Valmarino Churchill - Curiosidade
A variedade Cabernet Franc foi a primeira plantada
na propriedade em 1978 e produz hoje um dos
vinhos nacionais mais icônicos desta casta. A vinícola
está localizada na primeira D.O específica para
espumantes do Novo Mundo.
