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Cristofoli Chardonnay
SKU
35034
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: Sob consulta
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Cristofoli
O primeiro registro conhecido de vinho Chardonnay data de 1330 e foi feito pelos monges da Ordem de Cister. Também a eles são atribuídas as primeiras vinificações em volume comercial e a difusão da variedade por toda França. Foram os monges Cistercienses que inpiraram a concepção dos elementos gráficos do rótulo do Cristofoli Chardonnay . Na Serra Gaúcha as uvas Chardonnay amadurecem em temperaturas amenas e com boa insolação, conservando assim os delicados aromas frutados. Já em boca apresenta-se um vinho jovial, leve e refrescante.
Vinhedo: Serra Gaúcha, RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Após repousar em tanques de aço inoxidável o vinho foi filtrado delicadamente e engarrafado.
Temperatura: 8 a 10°C
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.
Olfato: Delicadas notas de frutas como o abacaxi, maça e mamão papaia, mescladas com sutis aromas de ervinhas de quintal.
Paladar: Agradável frescor juntamente com seu ótimo volume de boca, mantem um vinho de média estrutura totalmente equilibrado em seu paladar.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com carnes brancas (carnes mais leves), peixes e risotos. Pode-se pensar em casar também com massas feitas com molhos brancos, cremosos ou a base de queijos, combinam muito bem com vinhos brancos, especialmente elaborados com a uva Chardonnay.
Fechamento: Rolha
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