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Cristofoli Instinto Corte Tinto

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Uva:
Assemblage

Tipo:
Tinto

Graduação Alcoólica:
14%

Safra:
2020

Região:
Serra Gaúcha

Guarda:
10 anos

O ritmo dos vinhedos dita o nosso caminhar, e a nossa história é escrita em vinho. Assim como o Melro, que voava e comia as doces bagas da uva Merlot, este vinho marca um novo ciclo da nossa Família, um momento especial onde vemos que o nosso Instinto é crescer, é desafiar, é superar! Para Marcar este momento, elaboramos 1800 garrafas deste tinto Incrível, que tem em sua base a uva Merlot.
R$189,00

R$179,55 (5% de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito


Informação Adicional

Vinícola Cristofoli
Sede fabricante Bento Gonçalves - RS
País de Origem Brasil
Vinhedos Serra Gaúcha, RS
Assemblage Na sua maioria, Merlot.
Classe Fino
Classificação Seco
Amadurecimento vinho passou para barricas de carvalho para a fermentação malolática e posterior amadurecimento por aproximadamente 12 meses em barrica de carvalho francês de média tosta. Uma pequena fração do vinho permaneceu em tanque de aço inoxidável.
Corpo Encorpado
Volume 750 ml
Visual Coloração vermelho rubi com toque violeta.
Olfato Ataque notável de frutas vermelhas e negras, juntamente com notas de frutas secas, casando perfeitamente com os aromas oriundos do carvalho francês, devido aos seus 12 meses de maturação, destacando-se o chocolate, cravo e café.
Paladar Marcante e Equilibrado. Perfeito volume de boca, casado com taninos macios presentes, persistência longa e acidez que garante sua longevidade, sem falar de seu retrogosto que entrega a ótima maturação da uva colhida para a elaboração deste vinho.
Temperatura Ideal 16 a 18°C
Harmonização Apresenta-se como um vinho tinto de maior estrutura, têm um sabor mais marcante e taninos elevados, por isso, harmoniza perfeitamente com carnes mais gordurosas sendo então bem apreciado em churrascos. Experimente também com pratos mais encorpados e condimentados, ou mesmo queijos intensos, como parmesão e o pecorino e também se preferir, com uma boa charcutaria.
Região Serra Gaúcha

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