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Cristofoli Sangiovese
SKU
34862
Uva: Sangiovese
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: 2023
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Cristofoli
Sangiovese, cujo nome provém do latim ¨Jovis Sanguis¨ ou Sangue de Júpiter, tem sua origem na região central da Itália, na região da Toscana. A uva Sangiovese dá origem a vinhos de estilos e personalidades diferentes. Fruto da descendência italiana dos familiares da vinícola que tiveram em seus vinhedos essa uva por anos e, por isso, resolveram retomar o cultivo como forma de homenagem ao legado de seus antepassados. Cristofoli Sangiovese é pleno de frescor e jovialidade, com elegantes taninos. Este é um vinho distinto, elaborado no Terroir da Serra Gaúcha por pessoas que priorizam a identidade cultural da região.
Vinhedo: Serra Gaúcha, RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Após repousar em tanques de aço inoxidável o vinho foi filtrado delicadamente e engarrafado.
Temperatura: 12 a 18ºC
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Coloração vermelho rubi de leve intensidade.
Olfato: Aroma muito distinto e elegante, com perfeita expressão de frutas vermelhas como framboesa e cereja, além de apresentar algumas notas de especiarias.
Paladar: Um vinho pleno de frescor e jovialidade, com elegantes taninos. O final de boca remete ao olfato, com presença de frutas vermelhas, destacando-se na elaboração de um vinho de leve estrutura.
Harmonização: Um vinho coringa em harmonização, perfeito com carnes vermelhas leves, pizzas, frios, massas leves no geral, mas especialmente preparadas com molho vermelho.Caso você goste de vinhos tintos com carnes brancas ou peixes este é um vinho tinto que acompanha a delicadeza desses pratos sem comprometê-los.
Fechamento: Rolha e cera
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