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Cultura Chardonnay
SKU
35043
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2022
Vinícola: Tenuta Foppa & Ambrosi
Sem imagens, sem sons, mas com sentimentos aflorados. A história de uma terra escrita em sabores e perfumes. Sensações que trazem total sentido ao que representa um reino eterno e soberano. Com monumentos, paisagens e histórias construtoras da filosofia e do sentido de ser humano. Homenagens de um Chardonnay brasileiro à incomparável cultura da França. Cultura Chardonnay tem corpo médio-alto, com excelente relação acidez/álcool, demonstra de forma magnífica a madeira em um segundo tempo em boca, ao apresenta-la no retrogosto. A fruta tropical madura está em sinergia com o minuncioso trabalho de amadurecimento em carvalho.
Vinhedo: Serra Gaúcha e Serra do Sudeste/RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Parte do vinho amadurece em barricas de carvalho Francês.
Temperatura: 6 a 8ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Coloração amarelo palha brilhante.
Olfato: Frutas de polpa branca e tropicais maduras e frutas em calda. O trabalho minuncioso com o carvalho traz a tona sua presença respeitando a fruta.
Paladar: Corpo médio-alto, com excelente relação acidez/álcool, demonstra de forma magnífica a madeira em um segundo tempo em boca, ao apresenta-la no retrogosto.A fruta tropical madura está em sinergia com o minuncioso trabalho de amadurecimento em carvalho.
Harmonização: Salmão, bacalhau, peixes amazônicos e da costa brasileira, além de crustáceos e moluscos. Culinária tailandesa e oriental em geral. Aves de porte, como peru e pato.
Fechamento: Rolha
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