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Czarnobay AAC Nº 4
SKU
35213
Uva: Ancellotta, Cabernet Sauvignon, Marselan, Merlot, Touriga Nacional, Viognier
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,2%
Safra: Não Safrado
Região: Serra do Sudeste
Vinícola: Bodega Czarnobay
O
AAC,
vinho
de
Corte de Bodega Czarnobay, chega
a
quarta
edição.
Além
das
uvas
que
compõem
os
30%
dos
cortes
anteriores,
Merlot,
Touriga
Nacional,
Ancellotta
e
Cabernet
Sauvignon,
nesta
edição
foram acrescidas mais
duas
variedades:
Marselan
e
Viognier,
compondo
um
corte
de
seis
uvas
e
safras
distintas. O nome AAC origina-se das letras iniciais do proprietário e enólogo diretor, Antonio Agostinho Czarnobay, uma vida dedicada aos vinhos brasileiros e na busca de elaboração de grandes vinhos. Tiragem limitada de 1200 garrafas.
Vinhedo: Serra do Sudeste Gaúcho
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês mais afinamento em cave.
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Vermelho rubi.
Olfato: Aromas de frutas vermelhas maduras, notas amadeiradas lembrando tostado, tabaco, café e chocolate.
Paladar: É intenso, com bom volume de boca e excelente persistência.
Harmonização: Carnes vermelhas e massas condimentadas.
Fechamento: Rolha e Cera
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