Don Affonso Distinto Licoroso 5 anos

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35159
Uva: Moscato
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 18%
Safra: Não Safrado
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Don Affonso
R$148,00
R$140,60 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
O fundador da vinícola Sr. Afonso Gasperin elaborava todos os anos um pequeno lote deste vinho, que era destinado originalmente a ser doado para as celebrações de missas da comunidade. Com o passa dos anos, começou a fazer parte da rotina das safras da vinícola. De uva Moscato, com amadurecimento em madeira de grappia envelhecida ( inspirado nos vinhos de Jerez através do sistema de criadeiras e soleiras). O Distinto leva esse nome exatamente por ser um vinho diferenciado, onde os desafios de cortes e amadurecimentos são levados ao extremo proporcionando um produto único e desafiador. É de grande potencial de guarda e limitado a pequenos lotes.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Licoroso
Classificação: Licoroso Doce
Volume: 500ml
Amadurecimento: 5 anos de envelhecimento Oxidativo em madeira local.
Temperatura: 5ºC
Potencial de guarda: Indeterminado
Visual: Límpido e brilhante com coloração dourada, o que denota envelhecimento em madeira, visual atrativo.
Olfato: Notas potentes adocicadas, lembram casca de laranja, frutas secas e mel, nota varietal moscatel também presente.
Paladar: Em boca notas se repetem, boa acidez que equilibra a doçura, final longo e persistente.
Harmonização: Por ser um vinho com mais de 18% de álcool e quantidades consideráveis de açúcar, combina com pratos de sobremesas e frutas cristalizadas, também podendo compor receitas das mais variadas combinações.
Fechamento: Rolha
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Don Affonso

Vinícola Don Affonso

Viti Vínícola Don Affonso localizada na tradicional região produtora de vinhos do sul do Brasil denominada Serra Gaúcha, na cidade de Caxias do Sul, estado do Rio Grande do Sul. Desde sua fundação teve como princípios fundamentais a busca pela qualidade dos seus produtos e o cuidado e carinho com a produção de uvas e elaboração de vinhos, sucos e espumantes. Com sede própria e modernas instalações alia a tradição histórica com as mais modernas tecnologias de cultivo e vinificação, sempre respeitando os princípios da natureza e a produção sustentável. Hoje dirigida pela terceira geração de vinhateiros da família Gasperin através do trabalho incansável do destacado enólogo André Gasperin e equipe vem ganhando destaque internacional na conquista de premiações em tradicionais e renomados concursos de vinhos pelo mundo. Sempre com foco na qualidade e na produção sustentável desde os vinhedos próprios e tecnologias produtivas que valorizam as características locais de solos, climas e culturas na busca incansável da caracterização enológica das tradicionais regiões produtoras do Brasil.