Dom Cândido Autêntico Rose é um vinho brilhante, com aroma franco, intenso de frutas vermelhas e tropicais. No paladar é equilibrado, seco, acidez média, macio, médio corpo e boa persistência e intensidade, com ótima concentração de sabores. Elaborado com as uvas Pinot Noir 50% e Marselan 50%. O rótulo, em formato de crochê, é uma homenagem a Dona Lourdes, matriarca da família.
Olfato: Aroma franco, intenso de frutas vermelhas e tropicais, com notas de cereja, cassis, lichia, morango, framboesa, com notas florais.
Paladar: É equilibrado, seco, acidez média, macio, médio corpo e boa persistência e intensidade, com ótima concentração de sabores.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes brancas assadas, risoto de camarão, patês picantes, presuntos, queijos, massas com molho branco, ravióli de espinafre e carne, grelhados, salmão, saladas em geral, como também sobremesas.