Vinícola | Dom Cândido |
Sede fabricante | Bento Gonçalves - RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra Gaúcha, RS |
Assemblage | Merlot (60%) e Cabernet Sauvignon (40%) |
Classe | Fino |
Classificação | Seco |
Amadurecimento | Barris de carvalho por 12 meses. Após, envelhece na garrafa. |
Corpo | Encorpado |
Volume | 750 ml |
Visual | Um vinho vermelho-rubi intenso com tons de evolução. |
Olfato | Aromas de frutas vermelhas maduras e especiarias, com notas de amora, ameixa, cereja, jabuticaba, cravo, café e chocolate. |
Paladar | Encorpado, persistente, equilibrado e elegante. |
Temperatura Ideal | 16 a 18°C |
Harmonização | Carnes assadas, massas e risotos com molhos vermelhos, comidas temperadas, grelhados com ervas finas, carnes de caça, queijos de sabores e amargor leve a médio e presunto Parma. |
Região | Serra Gaúcha |
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