Dom de Minas Syrah
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34100
Uva: Shiraz
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2015
Região: Minas Gerais
Vinícola: Luiz Porto
Syrah de caráter jovem com discreta maturação em madeira.
Vinhedo: Cordislândia, MG
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Temperatura: 14 a 15ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Cor intensa e tonalidade vermelho rubi.
Olfato: Notas suaves de frutas, como cereja e amora e toques delicados de caramelo, fumaça e baunilha.
Paladar: Paladar leve e elegante, estrutura sedosa, com taninos suaves e de final de boca persistente.
Harmonização: Pode ser apreciado sozinho ou acompanhando queijos frescos, massas de molho branco, pizzas e carnes grelhadas. Syrah é uma uva que produz vinhos que surpreendem por sua originalidade, ricos em aromas de especiarias, fumaça e frutas em calda – os melhores representantes desta nova região produtora que pelas suas sutilezas harmonizam bem com os pratos regionais da cozinha mineira.
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