Domans Cabernet Franc

SKU
35008
Uva: Cabernet Franc
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: 2021
Vinícola: Cave de Angelina
R$69,80
R$66,31 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
O cultivo de uvas e a elaboração de vinhos é uma forte tradição para a Família Tonet, que ultrapassa o século. Foi Angelina, a matriarca da família, que deu início à produção de espumantes artesanais que eram consumidos apenas pela família. Quarenta anos depois, seu neto e enólogo, André Tonet, resgata a cultura da produção de espumantes e vinhos finos, funda a vinícola Cave de Angelina, em 2008. No alto do Vale do Rio das Antas, no município de Nova Pádua, Serra Gaúcha. Este varietal transmite toda a personalidade da uva Cabernet Franc, tendo um toque amadeirado agregando elegância e complexidade.
Vinhedo: Pinheiro Machado, RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 6 meses em carvalho francês e americano.
Temperatura: 16 a 20°C
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Límpido, cor vermelho rubi brilhante.
Olfato: Aromas complexos com traços de frutas vermelhas, especiarias, cravo e delicadas notas amadeiradas.
Paladar: Apresenta boa persistência, equilíbrio e retrogosto remetendo às notas olfativas.
Harmonização: Harmoniza muito bem com molhos de carne, grelhados, assados, cordeiro, filés.
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Cave de Angelina

Saiba mais sobre a vinícola:

O cultivo de uvas e a elaboração de vinhos é uma forte tradição para a Família Tonet, que ultrapassa o século. Foi Angelina, a matriarca da família, que deu início à produção de espumantes artesanais que eram consumidos apenas pela família. Quarenta anos depois, seu neto e enólogo, André Tonet, resgata a cultura da produção de espumantes e vinhos finos, funda a vinícola Cave de Angelina, em 2008. No alto do Vale do Rio das Antas, no município de Nova Pádua, Serra Gaúcha, a Cave se especializa na elaboração de espumantes pelo método tradicional ou champenoise, na qual a elaboração é artesanal e em pequenos lotes. Para completar a homenagem à família, a linha de vinhos finos e espumantes Domans é em reconhecimento à Antonio Tonet, marido de Angelina, que era conhecido como Dom Antonio. Conheça a Vinícola Cave de Angelina e perceba que: "Em cada garrafa existe uma história, que só você poderá desfrutar!"